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Así nos va

Feria del vino

Mejor dicho, III Feria Vitivinícola de Andalucía, que como no, se celebró en Montilla del 8 al 10 de noviembre.
Aprovechando que era puente en Madrid, y que la Asociación de los Lagares de la Sierra de Montilla tenía montado un "stand", me fui para allá a ver que se cocía.
Y allí me presenté. La Feria en sí, estaba en una nave del Ayuntamiento, y dentro de ella estaban la mayoría de las bodegas y cooperativas de Montilla, así como los consejos reguladores de las distintas denominaciones de origen de Andalucía. Fueron 3 días (2 sólo para profesionales y 1 de puertas abiertas, yo por supuesto como profesional) en los que se sucedieron varios actos. Yo me focalicé en 3 de ellos.
El primero fue la presentación oficial de la Ruta por los Lagares de la Sierra de Montilla, el viernes a medio día. El acto consistía en un discurso por parte de los componentes de la asociación y de la alcaldesa de Montilla, para después pasar al expositor y refrescar allí la garganta y rellenar un poco el aparato digestivo durante unas horas (sólo 3 ó 4). Sobra decir que la calidad de lo que allí se sirvió fue superior.
Ya después por la tarde, a eso de las 8, fue la presentación de los vinos jóvenes de este año, en la que Manuel J.P. hizo un discurso como sólo el sabe hacerlos.



Por supuesto, después de la presentación hubo un breve pero intenso refrigerio en el expositor de los Lagares.
Y por último, el sábado a mediodía hubo una cata dirigida. Para quien no haya estado nunca, una cata dirigida consiste en que un experto en vino (en este caso era un enólogo de primera categoría) saca los matices que diferencian a los distintos vinos que se están catando. Normalmente se hace con vinos de distinto tipo (Pedro Ximénez, Vino Joven....). Pero ésta cata tenía la peculiaridad que los vinos a probar eran los cinco vinos de los cinco lagares que componen la ruta. Para los que no conozcan los lagares, hay que decir que están en una misma zona geográfica, utilizan el mismo tipo de uva, y los procesos de fermentación y embotellado son muy similares, por lo que sacar los diferentes matices era tarea harto complicado. Pero lo sacaron. Si a mi no me lo hubieran explicado, probablemente casi no habría sacado diferencias, pero con la ayuda que tuvimos en esta cata, se le sacaban muchas. El color, el olor, el sabor... Sencillamente para quitarse el sombrero.
Aquí ya se termino mi paso por la Feria, breve pero intenso.
Desde aquí a los que lean este blog, os animo a que os acerquéis por Montilla y realicéis la ruta, porque merece muchísimo la pena, lo digo por experiencia (doble).

Google en negro

Me encontré hace poco con una iniciativa de Google la mar de interesante.
Se trata de Blackle. Es el mismo Google (mismas funciones aunque ahora mismo sólo en inglés), pero con el fondo en negro. De esta manera se ahorran un güevo de megavatios hora (ya van por más de 300). Yo ya me lo he puesto como página de inicio, y la verdad es que además de colaborar con el medioambiente, mis ojos lo agradecen bastante.

Edito:
Gracias al comentario de Alfredo me he informado un poco más. Blackle no es de Google, aunque sí está respaldado por estos. Lo del ahorro de energía ya no sé si es cierto o no. Parece que el ahorro no es tanto. Lo que sí que es verdad es que mis ojos descansan mucho más utilizando páginas con colores oscuros.

Edito 2:
Si queréis ahorrar energía bajad el brillo de la pantalla, o mejor, no encendáis la pantalla (y leéis algún libro, que viene bien de vez en cuando).

Edito 3:
Según que pantallas, con el negro se consume incluso más que con el blanco, así que a tomar por saco el Google en negro.